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Bien choisir son appareil
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Guide filière sur le chauffe-eau thermodynamique. Retrouvez toutes les réponses à vos questions sur cette nouvelle catégorie de chauffe-eau : les différents types de technologie sur le marché, les avantages produit, les gammes de prix à prévoir et leurs retours sur investissement en fonction des zones géographiques, les recommandations d'installation des constructeurs et les aides financières possibles. |
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On a tendance à confondre l’induction et la vitrocéramique. Pourtant, ces termes désignent deux aspects très différents d’une table de cuisson : l’induction est une technologie de cuisson, comme l’halogène. La vitrocéramique est la matière dans laquelle est fabriqué le verre de la table de cuisson.
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La chaleur tournante permet une montée en température plus rapide. Ainsi, la température de 200°C est atteinte en 6 à 8 minutes, contre 20 minutes pour les autres modes de cuisson. Résultat : un réel gain de temps sur le préchauffage et la cuisson et d’importantes économies d’énergie.
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Pour être efficace, une hotte doit pouvoir renouveler 10 à 12 fois le volume d’air de la cuisine en une heure. Par exemple, le débit pour une cuisine de 15 m et de 3 m de hauteur devra être compris entre 450 m/h et 500 m/h.
Dans le cas d’une cuisine ouverte sur une autre pièce, la puissance devra tenir compte du volume total d’air à traiter.
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