L’efficacité d’une hotte dépend en grande partie de la qualité de son installation. Si tous les membres du GIFAM proposent des kits d’installation composés de systèmes d’équerres qui permettent à chacun de monter une hotte dans sa cuisine, les conseils d’un installateur professionnel demeurent une garantie de qualité et de sécurité.

Sur de nombreuses hottes proposées par les fabricants du GIFAM, des témoins de saturation informent qu’il faut procéder au nettoyage des filtres à graisses et au remplacement des filtres à charbon actif. Le corps des hottes proposées par la grande majorité des fabricants du GIFAM reçoit un traitement anti-corrosion qui assure une longévité maximum à l’appareil. Grâce aux matériaux utilisés, fiables et résistants, au moteur protégé contre les graisses, l’efficacité de l’aspiration est optimale.