A propos de la sécurité…

Les appareils mis sur le marché répondent à des exigences règlementaires de sécurité, ainsi qu’à des normes de conception et de fabrication strictes.

Pour un plus grand confort d’utilisation et une grande sérénité, les fabricants du GIFAM proposent des fours pyrolyse « porte froide », identifiés par un logo commun.

Certains fabricants proposent des déflecteurs qui servent à protéger le gril, limitant ainsi les brûlures.

Il est aussi possible de bloquer volontairement les fonctions du bandeau de commandes pour éviter les mises en marche intempestives.

De nombreux fours sont équipés de systèmes sophistiqués d’arrêts anti basculement. Ces systèmes permettent de bloquer plaques et grilles en fin de course à la sortie du four. Stabilisées, elles ne peuvent basculer sous le poids de la préparation.