En janvier, le Gifam – groupement des marques d’appareils pour la maison – a le plaisir de partager avec vous sa 14ème newsletter dédiée au lave-linge, où vous retrouverez histoire, anecdotes et dernières innovations de ce produit.
En exclusivité ce mois-ci : Matteo Rambaldi, directeur politique énergie d’Applia, nous explique les changements de règlementation européenne liée à l’étiquette énergie.
À quelques heures du #réveillon, découvrez 5 astuces pour bien utiliser votre four et préparer votre volaille / rôti végétal de noël
1. Adapter la température
Si le temps et la température de cuisson doivent être adaptés en fonction du poids et du type de volaille, il est recommandé de réaliser une cuisson progressive, de 180°C à 150°C. L’idée est de commencer une cuisson à haute température pour dorer la viande, puis de réduire la température progressivement pour garder une chair moelleuse.
2. Le secret : déglacer
Ajoutez de l’eau (ou un peu de cidre /champagne selon vos goûts) sur la volaille pour la déglacer. Pensez également à arroser régulièrement votre volaille avec le jus de cuisson pour attendrir la viande.
3. Ne pas assaisonner
Ne salez surtout pas l’extérieur de votre volaille mais seulement l’intérieur : le sel a tendance à assécher la peau et à créer des salissures sur la paroi de votre four.
4. Utiliser un tournebroche
Si votre volaille n’est pas farcie, utilisez le tournebroche de votre four. Il permettra de rôtir votre volaille de manière uniforme, comme les professionnels.
5. La chaleur tournante
Le programme chaleur tournante sera idéal pour la cuisson de votre accompagnement : pommes de terres rôties ou petits légumes.
Vous êtes végétarien ?
Si vous optez pour un rôti végétarien (rôti de seitan par exemple),vous pouvez opter pour la cuisson vapeur, mijotée ou encore au four. Si vous choisissez cette dernière solution, pensez à activer l’option chaleur tournante et comme pour la volaille, à bien arroser régulièrement le rôti !
Bon réveillon ! 🥂
Noël approche à grands pas et vous n’avez aucune idées de cadeaux pour les fêtes ? Pas de panique, on vous a concocté 5 idées pour tous les goûts et tous les budgets !
Appareil à raclette, service à fondue, gaufrier… Sucré ou salé, les options sont multiples !
Robot aspirateur ou laveur : la solution idéale pour gagner du temps au quotidien. Pour s’affranchir définitivement de la corvée du ménage, certains appareils sont 2 en 1 et permettent d’aspirer et de laver.
30 minutes par jour de luminothérapie seraient aussi efficaces que des antidépresseurs selon une récente étude dévoilée par Le Monde. Une idée de cadeau parfaite pour passer l’hiver de manière sereine.
Pour les cuisiniers confirmés ou débutants, les robots sont une solution pour gagner du temps au quotidien ou réaliser plus facilement certaines recettes techniques.
Le potager d’intérieur, c’est la bonne idée pour disposer facilement d’herbes fraîches pour agrémenter ses plats.
En novembre, le Gifam – groupement des marques d’appareils pour la maison – a le plaisir de partager avec vous sa 13ème newsletter dédiée au four à micro-ondes, où vous retrouverez histoire, anecdotes et dernières innovations de ce produit.
En exclusivité ce mois-ci : Jean-François Mallet, ancien chef et auteur de livres de cuisine, nous livre ses anecdotes et astuces pour cuisiner de succulents repas à l’aide de son four à micro-ondes.
A l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, le Gifam – groupement des marques d’appareils pour la maison – a le plaisir de partager avec vous un hors série de sa newsletter où vous retrouverez de nombreuses astuces pour limiter le gaspillage alimentaire à l’aide de ses appareils électroménagers !
En exclusivité ce mois-ci : Alexandrine Fadin, responsable développement durable du Gifam, revient sur les dernières innovations réalisées par les fabricants d’électroménagers en ce sens.
L’automne, sans doute la meilleure saison pour apprécier une boisson chaude ! Café, chocolat chaud ou thé, comment bien choisir son appareil ?
Parmi les machines à café, les possibilités sont multiples, selon votre budget et vos habitudes. Vous avez tendance à boire beaucoup de café dans la journée ? La cafetière filtre semble la plus adaptée. Elle vous permettra de préparer du café en grandes quantité pour une solution simple et économique. Si vous buvez de petites quantités, les machines à dosettes sont en revanche préférables.
Vous préférez les expressos ? Les machines à capsules sont une bonne solution pour répondre à vos pauses café.
Enfin, les machines dites full auto sont destinées aux grands amateurs de café. Elles permettent de réaliser, à partir de café en grain, plusieurs types de café (expresso, long, américain), mais également, si elles sont dotées d’un compartiment pour le lait, cappuccinos, et latte à la perfection.
En matière de thé, la bouilloire peut parfois suffire, mais attention à bien la choisir ! Dans l’idéal, préférez une bouilloire à température variable, afin de maîtriser la température de votre eau. Tous les thés ne s’infusent pas à la même température !
Pour les amateurs de thé, les machines dédiées infusent à la perfection votre thé, pour une boisson toujours parfaite et sans amertume.
Les machines multiboissons sont idéales pour vous. Avec elles, tout est permis ! Café, thé, chocolat, vous avez le choix, selon vos envies !
Et quel que soit le choix de votre machine, n’oubliez pas de bien l’entretenir et de la détartrer !
Plus d’informations sur la machine à café et la bouilloire
À l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire du 16 octobre prochain, le Gifam dévoile son nouveau guide « Électroménager : limitons ensemble le gaspillage alimentaire ! ».
Sur une dizaine de pages, il recense les réflexes simples à adopter et de nouvelles idées pour préserver les aliments, cuisiner les restes ou encore les conserver notamment à l’aide de ses appareils électroménagers.
Distribué gratuitement à l’occasion de Foire d’Automne du 25 octobre au 3 novembre, ce guide est également accessible en ligne.
Le Gifam s’associe cette année à Foire d’Automne pour vous faire remporter 10 invitations valables pour deux personnes pour la prochaine Foire d’Automne.
Événement incontournable pour l’univers de la Maison, de la Gastronomie et du Shopping, la Foire d’Automne se déroulera cette année du 25 octobre au 3 novembre 2019 à Paris Expo Porte de Versailles.
Les conditions pour participer :
1/ Être abonné à la page Facebook du Gifam
2/ Liker notre publication
3/ Nous dire en commentaire vos dernières envies en matière d’électroménager
Rendez-vous pour le tirage au sort le 21 octobre !
En septembre, le Gifam – groupement des marques d’appareils pour la maison – a le plaisir de partager avec vous sa 12ème newsletter dédiée à l’entretien des sols, où vous retrouverez histoire, anecdotes et focus sur les innovations de tous les types d’aspirateurs et nettoyeurs humides.
En exclusivité ce mois-ci : Eric Marchal, membre de la commission Tech-PEM du Gifam et chef de groupe performance produit chez Seb revient sur les dernières innovations de ce secteur
